第一條對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有凈化要求的產(chǎn)品除應(yīng)當(dāng)滿足《體外診斷試劑生產(chǎn)實(shí)施細(xì)則》的通用要求外,其生產(chǎn)環(huán)境還應(yīng)當(dāng)滿足本附錄的要求。不同級(jí)別生產(chǎn)區(qū)域的控制標(biāo)準(zhǔn)參見下表: 第二條企業(yè)應(yīng)當(dāng)明確工藝所需的空氣凈化級(jí)別,進(jìn)入潔凈室(區(qū))的空氣必須凈化。陰性、陽性血清、質(zhì)粒或血液制品的處理操作應(yīng)當(dāng)在至少10,000 級(jí)環(huán)境下進(jìn)行,與相鄰區(qū)域保持相對(duì)負(fù)壓,并符合防護(hù)規(guī)定。酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)試劑、免疫熒光試劑、免疫發(fā)光試劑、聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)試劑、金標(biāo)試劑、干化學(xué)法試劑、細(xì)胞培養(yǎng)基、校準(zhǔn)品與質(zhì)控品、酶類、抗原、抗體和其他活性類組分的配制及分裝等產(chǎn)品的配液、包被、分裝、點(diǎn)膜、干燥、切割、貼膜、以及內(nèi)包裝等工藝環(huán)節(jié),至少應(yīng)在100,000級(jí)凈化環(huán)境中進(jìn)行操作。無菌物料的分裝必須在局部百級(jí)。普通化學(xué)類診斷試劑的生產(chǎn)應(yīng)在清潔環(huán)境中進(jìn)行。第三條廠房應(yīng)當(dāng)具有防止昆蟲和其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。第四條企業(yè)應(yīng) 當(dāng)提供潔凈區(qū)內(nèi)生產(chǎn)工藝流程圖和空氣調(diào)節(jié)、配電照明等平/立面圖。新建、改建、擴(kuò)建的潔凈區(qū)廠房應(yīng)當(dāng)提供有資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)的圖紙。第五條在 設(shè)計(jì)和建設(shè)廠房時(shí),應(yīng)當(dāng)考慮使用時(shí)便于進(jìn)行清潔工作。潔凈室(區(qū))的內(nèi)表面應(yīng)平整光滑、無裂縫、接口嚴(yán)密、無顆粒物脫落,并能耐受清洗和消毒,墻壁與地面的交界處宜成弧形或采取其他措施,以減少灰塵積聚和便于清潔。第六條潔凈室(區(qū))應(yīng)當(dāng)配置空氣消毒裝置,有平面布置圖、編號(hào)和使用記錄。第七條潔...
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潔凈手術(shù)室雖然密封性很好,裝飾材料及醫(yī)療設(shè)備不產(chǎn)塵,但出于節(jié)能考慮,現(xiàn)在許多醫(yī)院手術(shù)室停用時(shí)凈化空調(diào)系統(tǒng)也停止運(yùn)行,這樣會(huì)造成手術(shù)室停用時(shí)被室外空氣污染,也會(huì)將室外空氣中的菌塵粒子帶進(jìn)手術(shù)室內(nèi),所以清掃滅菌工作很重要;如果有值班機(jī)組,處于微正壓狀態(tài),可盡量避免這種污染;室內(nèi)要實(shí)時(shí)進(jìn)行清潔消毒,一般每日早晨用質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.5%含氯消毒液擦拭物品表面及地面,手術(shù)部須采用濕式方式清潔、打掃,清潔工作須在凈化空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行中進(jìn)行;手術(shù)室無影燈、器械車、手術(shù)床、壁柜壁面及地面應(yīng)在每天手術(shù)前、后用清水、消毒液各擦拭一次,銅徹底清潔一次,手術(shù)室無影燈上的玻璃蓋片應(yīng)每月擦洗一次。手術(shù)完成后,在凈化空調(diào)機(jī)組正常運(yùn)行狀態(tài)下,繼續(xù)排風(fēng)約15min,排出室內(nèi)污濁空氣,然后進(jìn)行清理及清潔工作。使用專用的潔凈室清掃材料和工具,清潔打掃應(yīng)從高級(jí)別的區(qū)域向低級(jí)別的區(qū)域依序進(jìn)行,所有設(shè)備、工具和器械柜等外表面,均采用濕的潔凈專用抹布擦干凈,帶玻璃的壁板和]表面,用液體清洗劑清洗,然后用抹布擦掉余下的水;清潔工具應(yīng)采用不掉纖維的織物材料制作,墻和頂棚用中性清洗劑溶波擦洗,然后沖洗,用海綿吸掉余水;潔凈室每個(gè)班次交班后應(yīng)清潔粘墊,一次性粘墊應(yīng)每日更換;為防止交叉污染,各個(gè)潔凈室應(yīng)使用其專用清掃工具,清掃工具也要每日清潔消毒并于專室存放;每次手術(shù)污物應(yīng)立即就地分類打包,各種污物均須放入專用防水防穿破污物袋內(nèi),密封后經(jīng)專用通道...
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一、潔凈實(shí)驗(yàn)室風(fēng)管系統(tǒng)組成風(fēng)管系統(tǒng)是對(duì)通風(fēng)與空調(diào)工程中用于空氣流通的管道系統(tǒng),它把通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)的進(jìn)風(fēng)口、空氣處理設(shè)備、送(排)風(fēng)口和風(fēng)機(jī)連成一體,是通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)的重要組成部分,包括風(fēng)管、風(fēng)道、風(fēng)管配件和風(fēng)管部件等。風(fēng)管是采用金屬、非金屬板材或其他材料制作而成的用于空氣流通的管道,其斷面形式有圓形和矩形兩種。風(fēng)道是采用磚、石、混凝土或其他材料砌筑而成的用于空氣流通的管道;風(fēng)管配件是風(fēng)管系統(tǒng)中的彎管、三通、四通、各類變徑及異形管、導(dǎo)流葉片和法蘭等;風(fēng)管部件是通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)中的各類風(fēng)口、閥門、排氣罩、風(fēng)帽、檢查門和測(cè)定孔等。二、潔凈實(shí)驗(yàn)室風(fēng)管系統(tǒng)分類(1)按風(fēng)管形狀①圓形風(fēng)管:圓形風(fēng)管具有強(qiáng)度大、相同斷面積時(shí)消耗材料少于矩形風(fēng)管及阻力小等優(yōu)點(diǎn)。但它占據(jù)的有效空間較大,不易與建筑裝修配合,且圓形風(fēng)管管件的放樣、制作較矩形風(fēng)管困難,基于上述原因,在普通的民用建筑空調(diào)系統(tǒng)中較少采用,一般多用于除塵系統(tǒng)和高速空調(diào)系統(tǒng)。②矩形風(fēng)管:矩形風(fēng)管具有占用的有效空間少、易于布置及管件制作相對(duì)簡單等優(yōu)點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于民用建筑空調(diào)系統(tǒng),為避免矩形風(fēng)管阻力過大,其寬高比宜小于4,較大不應(yīng)超過10,在建筑空間允許的條件下,越接近1越好。(2)按風(fēng)管材料1)金屬風(fēng)管:這類風(fēng)管材料主要包括普通薄鋼板(黑鐵皮)、鍍鋅薄鋼板(白鐵皮)及不銹鋼板。鋼板厚度一般為0.5~1.5mm,屬風(fēng)道的優(yōu)點(diǎn)是易于工業(yè)化加工制作,安裝方...
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眼睛是人們感受世界、與外界交流的重要器官。眼用凝膠劑是直接用于眼部治療的制劑,該制劑關(guān)于安全性及質(zhì)量可控性方面的要求逐漸趨于注射劑?!吨袊幍洹穼⒀塾弥苿┑纳a(chǎn)納入到無菌藥物管理的范疇內(nèi),加強(qiáng)眼用凝膠劑無菌工藝水平對(duì)提高眼用凝膠劑質(zhì)量意義重大。一、加強(qiáng)眼用凝膠劑無菌生產(chǎn)工藝的重要性分析因眼用凝膠劑特殊的給藥部位,無菌生產(chǎn)是保障患者用藥安全的關(guān)鍵,因此相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)必須要給予眼用凝膠劑無菌制備工藝高度重視。美國FDA于2006年發(fā)表聲明:博士倫公司因角膜感染問題,決定永久停售潤明水凝護(hù)理液。這一事件給我們敲響了警鐘:眼用制劑生產(chǎn)時(shí)必須要嚴(yán)格遵循無菌要求,切實(shí)提高患者用藥的安全性。雖然當(dāng)前眼用凝膠劑都推行無菌檢查,但是實(shí)際檢查均是抽樣檢查,抽樣存在概率問題,所以檢查結(jié)果并不能將樣品被污染情況真實(shí)反映出來。由此可見最終產(chǎn)品的無菌檢查并不能保證無菌制劑的安全性,必須要在生產(chǎn)過程中采用科學(xué)的滅菌工藝。二、眼用凝膠劑生產(chǎn)中的無菌控制(1)生產(chǎn)環(huán)境潔凈度達(dá)到級(jí)別要求中國GMP指出,稱量原輔料時(shí),非無菌的原輔料可在C級(jí)區(qū)稱量;若為產(chǎn)塵物料,需采用全排等措施避免因粉塵擴(kuò)散出現(xiàn)交叉污染的情況。稱量無菌原輔料時(shí),必須在B+A的環(huán)境下進(jìn)行;如果需采用隔離器,那么至少要在D級(jí)區(qū)域操作。配制藥液時(shí),灌裝封口前需除菌過濾的凝膠劑一般在C級(jí)區(qū)域進(jìn)行;若灌裝封口前不能進(jìn)行除菌過濾,那么應(yīng)該在B+A的環(huán)境下操作;若采用...
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在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)之前,首先要了解目標(biāo)實(shí)驗(yàn)室的總體規(guī)劃,包括實(shí)驗(yàn)室的性質(zhì)、目的、任務(wù)、依據(jù)和規(guī)模,確定實(shí)驗(yàn)室功能和儀器設(shè)備選型等。其中儀器選型直接影響實(shí)驗(yàn)室的布置。因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)階段打好基礎(chǔ),才不會(huì)在實(shí)驗(yàn)室裝修階段、驗(yàn)收階段、使用階段,甚至是后期的維護(hù)階段發(fā)現(xiàn)各種各樣的問題。一、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)平面布置實(shí)驗(yàn)室平面設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)師有一定的建筑裝飾知識(shí)、我國實(shí)驗(yàn)室相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范、熟悉所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)工藝流程等。進(jìn)而更好的確定實(shí)驗(yàn)室整體平面布置圖,明確實(shí)驗(yàn)室布局。所謂實(shí)驗(yàn)室平面布局設(shè)計(jì)是根據(jù)實(shí)驗(yàn)室性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室的目標(biāo)定位、實(shí)驗(yàn)室的功能要求、實(shí)驗(yàn)類型以及實(shí)驗(yàn)工藝流程等因素,按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)實(shí)驗(yàn)室既有場(chǎng)地進(jìn)行科學(xué)、合理的功能間區(qū)分和布局的工作。二、實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)中的重中之重,也是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成敗的關(guān)鍵因素。實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)包含排風(fēng)系統(tǒng)和補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)兩方面。實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50019-2003,《民用建筑供暖通風(fēng)空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50736-2012等規(guī)范,排風(fēng)系統(tǒng)則需要通過實(shí)際實(shí)驗(yàn)室所需排風(fēng)風(fēng)量、管道長度、管道走向以及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,依據(jù)流體力學(xué)進(jìn)行綜合的分析計(jì)算,科學(xué)合理的設(shè)計(jì)排風(fēng)系統(tǒng),進(jìn)而達(dá)到設(shè)計(jì)上實(shí)驗(yàn)室的安全、舒適、節(jié)能等目的。補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),則應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室類型的要求進(jìn)行設(shè)計(jì),以實(shí)現(xiàn)特定的實(shí)驗(yàn)室對(duì)房間壓差的特定要求。一般...
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藥品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室通常包含理化實(shí)驗(yàn)室和微生物實(shí)驗(yàn)室兩部分。理化實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用物理、化學(xué)的方法對(duì)生產(chǎn)用的原輔料、包裝材料、中間體及成品進(jìn)行鑒別、含量測(cè)定等分析和檢驗(yàn),其結(jié)果作為檢品是否符合法定要求和企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。微生物實(shí)驗(yàn)室通過一系列實(shí)驗(yàn)了解原料、包裝材料、中間體和成品的微生物狀況檢查。一、藥品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室建筑布局由于企業(yè)的規(guī)模、儀器設(shè)備的水平、檢測(cè)方法等因素的影響,以及企業(yè)管理制度、操作習(xí)慣的不同,廠房的布局也有所差異。并且隨著科學(xué)的發(fā)展,對(duì)藥品的和資料檢測(cè)將會(huì)不斷引進(jìn)新方法、新技術(shù)以及先進(jìn)的儀器設(shè)備,對(duì)實(shí)驗(yàn)室的布局也會(huì)有不同的要求。因此,從設(shè)計(jì)的角度,我們建議最好采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),既方便改造,也具有良好的抗震性能。實(shí)驗(yàn)樓的布局一般為長方形中間內(nèi)走廊形式,可以最大限度地利用自然光照。長方形橫向軸線可采用6~8m,長度根據(jù)需要設(shè)定;縱向軸線可采用6~9m,或采用6m-2.5m-6m的方式,中間位內(nèi)走廊,走廊寬度可根據(jù)需求設(shè)定。根據(jù)我們的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),質(zhì)檢樓一般為2~3層,實(shí)驗(yàn)室的凈高可設(shè)置為2.6m~3.0m,技術(shù)夾層的高度根據(jù)空調(diào)形式及結(jié)構(gòu)來決定,一般不小于1m。二、藥品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室功能布局功能間的設(shè)置,規(guī)范要求藥檢室應(yīng)有足夠的場(chǎng)所以滿足各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的需要。每一類分析操作均應(yīng)有單獨(dú)的、適宜的區(qū)域,最好具有物理分格的區(qū)域或場(chǎng)所,有:①送檢樣品的接受與貯存區(qū);②試劑、標(biāo)準(zhǔn)品的接受與貯存區(qū);...
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一、全新風(fēng)的凈化空調(diào)送風(fēng)方案全新風(fēng)凈化空調(diào)送風(fēng)方案用于特殊的、不允許回風(fēng)的潔凈室的送風(fēng)方案中。二、一次回風(fēng)的凈化空調(diào)送風(fēng)方案一次回風(fēng)的送風(fēng)方案多用在潔凈室內(nèi)的發(fā)熱量或產(chǎn)濕量很大,消除室內(nèi)余熱或余濕的送風(fēng)大于、等于或近于凈化送風(fēng)量的低潔凈度等級(jí)的非單向流潔凈室中。三、一、二次回風(fēng)的凈化空調(diào)送風(fēng)方案為了節(jié)能、消除空氣熱濕處理過程中的冷熱相互抵消現(xiàn)象,在潔凈室凈化送風(fēng)量大于其消除余熱、余濕的空調(diào)送風(fēng)量時(shí),盡量采用一、二次回風(fēng)方案,將二次混合點(diǎn)設(shè)計(jì)在系統(tǒng)送風(fēng)點(diǎn)上,該訪案是比較節(jié)能、經(jīng)濟(jì)的送風(fēng)方案。四、新風(fēng)機(jī)組(MAU)+循環(huán)機(jī)組(RAU)的凈化空調(diào)送風(fēng)方案此方案多于多個(gè)潔凈室,其潔凈度、溫濕度要求不同,室內(nèi)的產(chǎn)熱量和產(chǎn)濕也不相近,為了確保每個(gè)潔凈室的潔凈度、溫濕度及其精度的要求,就要設(shè)置多個(gè)循環(huán)機(jī)組,循環(huán)機(jī)組的送風(fēng)量是凈化送風(fēng)量,并且在機(jī)組內(nèi)設(shè)置必要的熱、濕處理設(shè)備,用來補(bǔ)充新風(fēng)機(jī)組熱、濕處理的不足和保證該潔凈室溫、濕度精度的微調(diào)節(jié)。由于循環(huán)機(jī)組設(shè)在潔凈室的頂棚內(nèi),循環(huán)機(jī)組的送風(fēng)余壓相對(duì)都較小,機(jī)組體積和機(jī)組噪聲、振動(dòng)也較小,送回風(fēng)管也比較短小,但是要注意循環(huán)機(jī)組的凝結(jié)水排放問題,這種方案的問題往往都出在凝結(jié)水排放的處理上;此方案的新風(fēng)機(jī)組設(shè)在空調(diào)機(jī)房內(nèi),這些潔凈室所需的新風(fēng)全部由新風(fēng)機(jī)組(MAU)進(jìn)行凈化和熱濕的集中處理,然后分配到每一個(gè)循環(huán)機(jī)組內(nèi)與其回風(fēng)混合。新風(fēng)機(jī)組的新風(fēng)量不僅僅要補(bǔ)...
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取材室基本設(shè)施包括:具有排風(fēng)和沖洗功能的取材臺(tái)、取材輔助臺(tái)、巨檢臺(tái)、各類取材用具、取材記錄臺(tái)、聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)等;取材室的設(shè)置應(yīng)充分考慮儀器、取材臺(tái)的設(shè)置及數(shù)量的合理性,使其使用面積比率能達(dá)到應(yīng)有的效率,并符合工作人員的操作流程。實(shí)驗(yàn)室的墻體,包括頂棚,應(yīng)結(jié)構(gòu)牢固、氣密性好,所有陰角采用圓弧形線條過渡,墻體內(nèi)壁光潔、不吸附、耐腐蝕、易清潔消毒;地面材料應(yīng)滿足無縫隙、無滲漏、光潔、防滑、耐腐蝕的要求;燈具要選用凈化燈具,能達(dá)到便于清潔、不積塵的特點(diǎn);實(shí)驗(yàn)臺(tái)中的櫥柜和實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)牢固,實(shí)驗(yàn)臺(tái)、柜和其他設(shè)備之間應(yīng)保持一定距離,以便清潔;實(shí)驗(yàn)臺(tái)面應(yīng)防水、耐腐蝕、耐熱, 一般采用環(huán)氧樹脂臺(tái)面。實(shí)驗(yàn)室門有可視窗;設(shè)備安裝應(yīng)便于操作、易于維護(hù)、清潔、清除污染和進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè);有可靠的電力供應(yīng)和應(yīng)急照明,應(yīng)安裝紫外線消毒設(shè)備,殺菌燈的安裝高度在1.8~2.1m之間,應(yīng)有符合環(huán)境污染要求的上下水系統(tǒng),包括獨(dú)立的污水排泄系統(tǒng)和污水處理池;安裝專門的通風(fēng)柜,使工作中產(chǎn)生的有害廢氣從通風(fēng)柜里排走而不會(huì)散發(fā)到整個(gè)實(shí)驗(yàn)室。標(biāo)本收發(fā)室應(yīng)設(shè)置在緊鄰候診區(qū)的位置,候診區(qū)與標(biāo)本接收室之間能通過接樣窗進(jìn)行樣品傳送,須設(shè)置接樣窗口,并設(shè)置成獨(dú)立用房;應(yīng)為標(biāo)本的登記、掃描條碼和信息錄入提供必需的空間設(shè)施;須為標(biāo)本的暫時(shí)存放和安全運(yùn)行提供足夠的空間;實(shí)驗(yàn)臺(tái)面應(yīng)防水、耐腐、耐人;須設(shè)洗手池;實(shí)驗(yàn)臺(tái)中的櫥柜和實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)牢固,實(shí)驗(yàn)臺(tái)、柜和其他設(shè)...
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保護(hù)環(huán)境已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)問題,而人們對(duì)于生活環(huán)境、工作環(huán)境都有了更高的要求,這無疑為潔凈車間的發(fā)展建設(shè)提供了良好的條件。機(jī)電設(shè)備安裝和使用對(duì)于潔凈車間的影響非常大,而潔凈車間自身對(duì)于環(huán)境的要求相對(duì)較高,這無形中就加大了潔凈車間機(jī)電設(shè)備安裝、使用的難度。實(shí)踐證明,機(jī)電設(shè)備安裝和使用的過程中,必須始終貫徹“保護(hù)潔凈車間”的理念,避免機(jī)電設(shè)備的安裝與使用對(duì)潔凈車間造成污染。一、工程的質(zhì)控制分軟件和硬件兩個(gè)方面(一)軟件從五個(gè)方面著手:(1)重點(diǎn)審核施工單位的施工組織設(shè)計(jì)方案,是否有針對(duì)性,是否可操作,是否合理有效,審查起重吊裝,特種設(shè)備施工,臨時(shí)用電等專項(xiàng)方案以及觸電,高空墜落應(yīng)急預(yù)案是否合理有效。(2)審查現(xiàn)場(chǎng)管理人員,各工種專業(yè)技術(shù)人員配備以及相關(guān)資格證書是否齊全有效,特別是特種作業(yè)人員的電工證,電焊工證,壓力容器,起重工等特種作業(yè)操作證是否有效,現(xiàn)場(chǎng)是否人證相符,嚴(yán)禁無證操作。(3)認(rèn)真做好圖紙會(huì)審記錄,設(shè)計(jì),建設(shè)和監(jiān)理單位的技術(shù)交底工作,對(duì)工藝流程,系統(tǒng)的二次設(shè)計(jì)以及安裝空間的組織優(yōu)化設(shè)計(jì),應(yīng)及時(shí)與原設(shè)計(jì)院溝通確認(rèn)。(4)要求施工單位做好工序報(bào)驗(yàn)和進(jìn)場(chǎng)材料的報(bào)驗(yàn)工作,未經(jīng)監(jiān)理驗(yàn)收合格,不得進(jìn)入下道工序施工。(5)嚴(yán)格執(zhí)行工地例會(huì),專題會(huì)議制度,及時(shí)溝通協(xié)調(diào)解決現(xiàn)場(chǎng)矛盾和問題,做到事前、事中和事后控制。(二)硬件質(zhì)量控制從兩大方面控制。(1)嚴(yán)把進(jìn)場(chǎng)材料、工件和設(shè)備關(guān).工程所...
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2023
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09
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化妝品大多是液體狀產(chǎn)品,如洗發(fā)水、沐浴露、乳液及膏霜等,此類液體產(chǎn)品大多屬于非牛頓型流體,如牙膏、睹喱、膏霜等產(chǎn)品,這類產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中涉及的原料種類較多,有固體、液體或漿料,分散與乳化的效率對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大,因此加工這類產(chǎn)品時(shí)工藝及設(shè)備顯得非常重要。生產(chǎn)液體類產(chǎn)品的其中一種重 要的設(shè)備為攪拌釜,而攪拌器的結(jié)構(gòu)和攪拌方式影響著物料的分散與乳化性能,因而是攪拌釜的主要元件,按照攪拌速度的分類,攪拌器分為高速和低速兩大類;高速攪拌器是在湍流狀態(tài)下攪拌液態(tài)介質(zhì)的攪拌器,適用于低粘度液體的攪拌,比如葉片式、螺旋槳式和渦輪式攪拌器;低速攪拌器是在滯流狀態(tài)下工作的攪拌器,適用于高黏度流體和非牛頓型流體的攪拌,比如錨式、框式和螺旋式攪拌器。渦輪式攪拌器是一種能處理較寬黏度范圍的液體攪拌器,尤其能處理中等黏度的物料,比起傳統(tǒng)的葉片式和螺旋槳式攪拌器具有更高的攪拌效能,渦輪式攪拌器是由水平圓盤和圓盤上的2~4片平直或彎曲葉片構(gòu)成;渦輪葉片在高速旋轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)造成強(qiáng)大的徑向和切向流動(dòng),可使葉片附近的流體瞬間被剪切并形成較小微團(tuán)旋渦,從而增加流體的混合程度,由于流體的黏性力的作用,在圓盤的上下方形成強(qiáng)大的環(huán)流,從而增加乳化與分散的效果;與螺旋槳式攪拌器相比,渦輪式攪拌器所造成的流體運(yùn)動(dòng)路徑比較復(fù)雜而且出口的絕對(duì)速度較大,在攪拌器外緣轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)能夠造成其附近流體形成激烈的旋渦運(yùn)動(dòng)和較大的剪切力,可將液體微團(tuán)分散...
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2023
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